العمر : 34 عدد المساهمات : 332نقاط : 584 السٌّمعَة : 0
موضوع: عباد الشمس السبت أبريل 28, 2012 10:21 pm
عباد الشمس
و هو نبات معروف و مشهور و يسمى أيضاً دوار الشمس و كان يعد نباتاً مقدساً عند الهنود و بذور عباد الشمس التي تنتشر في الأسواق و يتسلى بها كثير من الناس (اللب) استعملها الأطباء كعلاج للملاريا كمدر للبول و قاشع للبلغم وهي غنية بالبروتينات و المعادن و الفيتامينات و تحتوي على دهون فسفورية و جليسرين وهذا ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم و منع تصلب الشرايين ان أكل بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب اللثة السليمة والأسنان القوية و ذلك لإحتواء البذور على مادة الفوسفات و الكالسيوم و كميات قليلة من الفلورين الذي يقوي الأسنتان و يمنع تسوسها كما تحتوي البذور أيضاً على فيتامينات ( أ ) و ( ب) لذلك فهي مفيدة في حالات العشى الليلي وتحتوي البذور على نسبة عالية من الزيت و هذا الزيت مرغوب فيه في إعداد الطعام بسبب عناصره المغذية الموجودة فيه بوفرة ونقاوته وخفته على المعدة والكبد
انت وبس عضو ماسي
البلد :
العراق
العمر : 27 عدد المساهمات : 122نقاط : 202 السٌّمعَة : 0
موضوع: رد: عباد الشمس الأحد أبريل 29, 2012 6:40 pm
