رول اللحم بالجبن

المقادير:

بصلة
مفرومة فرما ناعما
بيضتان
5ملاعق
زيت
1فلفل
اخضر حلو مفروم
1فص
ثوم
نصف
كوب بقسماط
400غ
لحم مفروم
3ملاعق
كبيرة بقدونس
1ملعقة
صغيرة بهارات لحم
ملح
1
كوب
جبن تشيدر مبروش

الطريقة:

سخينى
الفرن 350ف .
حمري
البصل الى ان يذبل ودعية جانبا
ضعي بقية المكونات ماعدى الجبن واعجينيهاحتى
تصبح متماسكة
افردي
قطعة نايلون وضعي فوقها
الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل 30 ×40 سم
وزعي
البصل فوق اللحم بعد ذلك
الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف
من
الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء